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食品营养与健康(原营养•食品与健康)(490103)
热度:

层次: 专科

专业代码: 490103

类别: 停考过渡

就业方向:主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术等工作。

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食品营养与卫生【原营养•食品与健康专业】(专科)课程设置表
新专业代码:490103   专业代码:590106【原A081310】           
序号 课程代码 课程名称 学分 备注:自考教材推荐
1 03706 思想道德修养与法律基础 2 主编:刘瑞复 左鹏
出版社:高等教育出版社
版次:2018
2 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4 主编:孙蚌珠 冯雅新
出版社:北京大学出版社
版次:2018
3 04729 大学语文 4 作 者: 徐中玉 陶型传
出版社:北京大学出版社
版 次: 2018
4 00018 计算机应用基础 4(2)

作 者:赵守香

出版社:机械工业

版 次:2015

5 05735 医学基础总论 8(2)

作 者:王卫国

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

6 05737 基础化学 6(1)

作 者:吕以仙 李荣昌

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

7 05739 生物化学(四) 6(2)

作 者:李 刚

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

8 05741 微生物与食品微生物 4(1)

作 者:李平兰

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

9 05743 基础营养学 4

作 者:苏宜香

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

10 05744 食品加工与保藏(专) 4

作 者:綦菁华

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

11 05745 人体营养 6

作 者:林晓明

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

12 05746 食品卫生学 4

作 者:张万起

出版社:北京大学医学出版社

版 次:2006

13

专业
选考
课程
选考
两门


 
05747 临床医学总论 6

 

05748 疾病的营养防治 8
05749 中医营养学基础 4
05750 食品卫生法规与监督 4
05751 烹饪与膳食管理基础 4
05752 烹饪与膳食管理基础(实践) 2
总学分   ≥64  

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